Soutenu par le maire d’Aujac, l’entreprise associative SIE VALS de SAINTONGE vient de lancer en mai 2010, une activité de maraîchage bio sur 3 ha qui permet à des femmes sans emploi de redémarrer une activité de production salariée. les perspectives sont intéressantes tant sociales qu’économiques, car la demande en bio est bien plus forte que l’offre actuellement.
Les cantines des collèges vont ainsi pouvoir être alimentées en nourriture plus saine.
Vallée de l’Antenne
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Si nous ne conservons pas la nature, la Nature ne nous conservera pas — Yona Friedman
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