Près de 80 dans toute la vallée dont une douzaine ont totalement disparu. le dernier, le moulin de Boussac, a été rasé par la société Martell en 1976 ! La notion de patrimoine industriel n’a pénétré que tardivement en France et le tourisme du petit patrimoine de pays tarde à être développé...
Heureusement trois moulins à ce jour ont été restaurés et fonctionnent, alimentant une turbine qui fournit de l’électricité : à Saint-Sulpice, à Le Seure et à Aujac. D’autres sont en projet...