Vallée de l’Antenne
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Si vous prenez soin de votre pays, il prendra soin de vous.

Se délecter de mille façons


On peut ici manger et déguster, local ou équitable, mais toujours savoureux.
Le cognac, les pineaux rouge et blanc, jeune et vieux (le rancio de l’écomusée de Migron ! ), les jus de raisin, les vins de pays devenus de qualité, "bio" de préférence vous attendent. Mais aussi :
- les melons charentais et tout particulièrement les Délices d’Authon de Véronique Damon-Laubier : voir son site http://www.damon-laubier.com
- la Bercloise, bière de Bercloux et son site http://www.bercloise.fr/
- le safran et les confitures au safran de Marion Babinot à Javrezac et son site www.lalambiquee.fr
- la moutarderie de Gourvillette, ses savoureux produits et son site http://www.lamoutarderiecharentaise.com/
- le grand vin (bio) si délicieux de Pique Russe à Gourvillette
- sans oublier les Amap qui fleurissent : pour le pays de Matha, l’Étiquette à Bagnizeau : contact Alice Perron 06 18 63 37 84 et Karine Forestier 05 46 33 35 21.
- la Biocoop de Cognac avenue Victor Hugo
- mais aussi la récente permanence de commerce équitable à Migron.

Un superbe Livret n°7 d’ANLP Cuisine et vie paysanne en Vallée de l’Antenne avec plein de succulentes recettes et un délicieux petit livre sur la cuisine charentaise écrit par la poétesse André Marik. Des restaurants accueillants sont à découvrir : notamment le succulent Les Fleurs de Malt à Matha et le restaurant - galerie du Chêne Vert à Chagnon sur la commune d’Aumagne.

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Si nous ne conservons pas la nature, la Nature ne nous conservera pas — Yona Friedman