Plantes médicinales en agroforesterie à Aumagne

Valéry Bouyer a fondé Plantabenèze en 2011 à Aumagne. Il produit en agriculture biologique des huiles essentielles et des hydrolats à partir de plantes médicinales très nombreuses (lavandins, romarin, thyms variés, origan, menthe poivrée, monarde, citronnelle, mélisse, sauge, armoise, absinthe, camomille, etc.) dont les longues rangées de culture sont alternées avec des tilleuls truffiers, mais aussi avec des chênes (verts et pédonculés) des noisetiers, le tout sur près d’une dizaine d’hectares pour l’instant.
Sa pratique de la distillation et sa vision de la Saintonge comme terre de distillation, bien avant l’essor du cognac, ses échanges avec d’autres régions, sont particulièrement intéressantes.
Il a accueilli une quinzaine de membres d’ANLP à l’initiative de l’Atelier Herbes Sauvages, pour une longue et passionnante visite le samedi 14 mai 2016. Nous l’en remercions chaleureusement.


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Si nous ne conservons pas la nature, la Nature ne nous conservera pas — Yona Friedman