les agriculteurs et viticulteurs "bio" et proches

Une douzaine au moins dans la vallée et ce nombre augmente. Nous les présentons par ordre alphabétique de commune :
- Nadia et Alain Richard, EARL Les Platanes à Aumagne, veau, vaches, boeufs
- Françoise Micheaud, 12 route de Cressé à Bazauges, fruits et légumes
- Sophie Brard, chemin de Routreau à Boutiers (vallée de la Soloire), jus de raisin, vins de pays, pineaux, cognacs
- Pascal et Jean-Marie Rousteau, GAEC J’y Crois à Bréville, pétillant de raisin, pineaux, cognacs
- François et Anne-Marie Fléchier à Bréville, miels et pains d’épice, (non certifié bio mais de qualité)
- Cédric Baron, le maire, à Fontaine-Chalendray, (à compléter)
- Odile Fouchet, ferme fruitière du Lapin Bleu à Haimps, de merveilleuses confitures
- Daphné Forlut, Chez Landais à St Sulpice de Cognac, maraîchage et légumes anciens
- Fabien Grelet, EARL Chante-Alouette aux Touches de Périgny, vins de pays, céréales, farine
- Annie et Laurent, Domaine André, Chautabry à Villars les Bois, vins de pays, pineau, cognac
- Claudette et Roland Seguin, Le Pouzac à Villars les Bois, vins de pays, jus de raisin, pineau et cocktail
- Chantal et Bernard Begaud, La Métairie de la Barre à Villars les Bois, pineau, cognac, agneaux, (non certifié mais agriculture paysanne de qualité)


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Si nous ne conservons pas la nature, la Nature ne nous conservera pas — Yona Friedman